出售好物

在全世界的發明中，瑪麗-諾艾兒?夏爾看到了許多事件共同的特性：發明似乎都需要一點運氣？



? 諾貝爾失手掉落硝酸甘油，為什麼沒被炸死，反而成了他炸藥帝國的起源？

? 德軍隊港口的大轟炸是如何促進了放射性療法？

? 害羞的醫生又是怎麼發明瞭聽診器？

? 你知道家裡輕巧可愛的微波爐原型像冰箱一樣大嗎？

? 菜鳥軍醫是如何發現維他命對人體的影響?



科學家在生活、工作中的意外發現、天外飛來一筆的巧合，是如何改變了自己的命運跟今日你我的生活？



熟悉的日常生活用品，是發明家在前所未見的年代裡的靈光一閃、歪打正著？幸運？機運？巧合？還是天註定？



一起來看科學家在平凡日子裡造就的不平凡、看科學家的慧眼讀到加上怎樣的機運開創了新世界。



本書特色



1. 具代表性插圖、照片，帶你看諾貝爾的炸藥工廠發行的炸藥海報、18世紀的社會手繪紀實、就在你生活裡的偉大發明。



2. 50篇小故事，帶你回顧50位造就今日生活的科學家的偶發事件與發明



3. 發明家版的八卦趣事，帶你鑑往知來。

作者介紹



樂天市場拍賣 瑪麗-諾艾兒?夏爾





農業工程師，畢業於波爾多農學高等學院，同時也是葡萄栽培及釀酒工業的專業記者。醉心於科學的她早以著作等身，最近一部作品名為《亞奎丹的歷史真貌》，法國紅蝴蝶出版社發行。



譯者介紹











王玲琇



中國文化大學法文系畢；比利時魯汶大學心理及教育學系和圖書科學系雙碩士畢。曾任新聞局資料編譯處法文組編譯；現專職法語教學和翻譯工作，譯著二十餘冊。



王允踰



畢業於法國巴黎第八大學電影碩士研究所，譯有多篇文章，發表於《藝術觀點》雜誌。



謝孟渝



熱愛旅行，崇尚歐洲文化，2008年隻身前往法國，旅居四年。曾於幾所巴黎大學中修讀法語文學與教學課程，並曾任職巴黎高等商業學院PPA中文講師，擔任台灣香貝裏漫畫展口譯員，旅行團隨行翻譯。返台後，繼續從事法語書籍翻譯並積極投入法語教學領域。



譯有《打造親子專屬廚房》、《從歷史英雄看世界》、《天然麵包百分百》、《我的寫真日記》等著作。

炸聲隆隆的市場

──諾貝爾的炸藥

當磁控管變成廚房小幫手

──微波爐的發明

從喜劇到悲劇

──麻醉劑的發現與應用

一位有點兒胖（真的嗎？）的年輕女病患

──聽診器的發明

塑膠會導電！

──導電聚合物

戰爭藥品……

──抗癌藥物的發現

那個看到蘋果的人，同時也看到了月亮

──牛頓與萬有引力

太陽醫生

──黃疸症的新治療法

拒絕剖開心臟的劊子手

──植入性心臟起博器的發明

井底的寶藏

──考古學的開始

「瑪莉有隻雪白毛皮的小羊…」

──愛迪生的留聲機

帕帕醫生的試驗

──子宮頸抹片篩檢

一隻釘釘子的玻璃鎚

──玻璃陶瓷（耐高溫陶瓷）的發明

包裹在糖衣裡層的維他命

──維他命科學的誕生

來自極冷溫度下的超級驚喜

──超導物質特性的研究

當噪音有顏色時

──迷幻藥的發明

靈感的鉤子

──魔鬼氈的發明

當太陽玩起捉迷藏

──放射性的發現

霍桑效應

──心理實驗的大發現

一顆懷抱夢想的心！

──發現神經衝動的化學傳遞

一台無聊的彌撒

──伽利略的慣性原理

一點一滴的新發現

──照相術的發明

請品嘗我這一小杯青蛙汁

──抗生素的發明

開窗時發現的青黴素

──盤尼西林

顫抖的法國麵包

──傅柯的傳世發明

他讓死去的青蛙跳舞

──電池的發明

幸福藥丸

──抗憂鬱藥物的研究

交流電之父

──交流電

Ｘ先生

──X光的發現

給雞隻打好預防針

──路易?巴斯德的微生物研究

誰沒見過牛仔點火柴？

──磷基火柴的發明

呢絨商、顯微鏡和微小動物

──微生物學的建立

魔術火花火砲

──無線電檢波器

藥粉所隱藏的效果

──碘的發現

當電力開口說話

──貝爾發明瞭電話

在這裡，我們逮到蝨子

──夏爾?尼科勒發現蝨子是斑疹傷寒的傳染者

我們監禁的是一個有關雲朵的故事

──熱氣球的發明

會治病的僧侶並非天生如此

──阿斯匹靈的研究

轉動引擎吧！

──格拉姆機的發明

一隻超敏感，名叫海王星的狗

──過敏反應的研究

一隻斷掉的螺絲釘

──螺旋推進器的發明

幾隻狗和幾隻蒼蠅

──胰臟和糖尿病關係的發現

橡膠，簡直是見到鬼！

──硫化橡膠的發明

細菌的...

推薦序



《意外地改變科學，也改變了世界》



每位孩童在剛開始學會閱讀時，手中的書籍中一定會有關於科學家或發明家的小故事，而這些故事中，除了描述他們的好奇心和求知慾，內容常常會提到的就是科學家們「意外」的偉大發現。



一直以為這只是用戲劇化的方式來描述科學史，來增加孩童們閱讀的興趣，直到我在德國攻讀物理博士時，才開始體會到，科學的大躍進通常必須跨過人類的一大門檻，而這個門檻就是自己想像力和創意的局限，站在人類知識最前線的科學家們常常都在那前面徘徊，往往都是差個臨門一腳。而這些「意外」，就是讓他們能夠跨過這個門檻的一腳。



本書收集了許多關於這些「意外」的短篇故事，還有科學家們如何把握這樣的靈感和創意，創造出對人類有實質價值的東西。看看專門提供軍事雷達技術的公司員工如何發明瞭微波爐；還有，發光有機二極體（或稱OLED）的發明是如何因為兩次「意外」才被發現，第一次是研究員不小心下了重手，加了比平常一千倍多的催化劑量，製造出了這個新物質，第二次是與昔日研究員同事的重逢，才發現了這個新物質是個創世紀的新發現。



許許多多關於科學發現的小故事，不但有趣，可以拿來當作茶餘飯後聊天的題材，也同時告訴了我們，人類文明的進步往往必須跨過自己這一關，這些科學家們不只意外地改變了科學，更也改變了這個世界。







文/劉辰岫（dr. i，天下雜誌網站專欄作家／PanSci 泛科學新聞網人氣作家）

太陽醫生



黃疸症的新療法





英國東部羅奇福德醫院（Rochford）的早產兒部門，是個由幾間病房築構而成的一個小小寧靜避風港，病房中央有個朝南的鋪磚中庭。有著高額頭，娃娃臉的修女護士珍．沃德（Jean Ward）是該部門的負責人，她為人冷靜、做事認真、令人尊敬，但是也不得不承認，她有點兒讓人害怕。同樣地，沒有人敢違背她的命令，她要求只要天氣一放晴，所有的新生兒在午睡時段都必須到風吹不進去的中庭享受溫暖的日照。





珍．沃德非常的擇善固執，她會做這樣的決定，主要是因為她認為醫院裡新生兒的健康比什麼都重要。她認為這種治療方式，比保溫箱中有限的加熱空氣更有益嬰兒的健康。儘管珍．沃德的做法並非想引人注意。但是她知道終究會遭人非議，所以每當聽說有客人來訪時，她會要求同事們趕緊把嬰兒抱回室內。就算這樣的做法有點兒奇怪，但因為沒有發生任何麻煩，所以醫生們也都默許。不久後，他們都慶幸當初沒有反對。





因為珍．沃德護士的這個意外發現替後人開創了一項新的醫療技術：治療新生兒黃疸症的光療法。





故事開始於珍．沃德護士在一九五六年某個傍晚的發現。這一天，陽光特別的強烈和耀眼，所有的新生兒身上只包了件尿布，在陽光下睡了一個長長的午覺。就在珍．沃德護士將嬰兒抱回室內準備餵食時，當晚的巡房醫生注意到珍．沃德護士抱在手中的嬰兒臉色有點兒發黃，特別是腹部有個橘色的三角型圖案。因為顏色非常暗沈，幾乎讓人誤以為是擦了碘酒。醫生問起這個奇怪的圖案，她只是隨口回答：「應該是日曬的關係吧！」



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因為擔心是日照曬傷的結果，這位醫生憂心忡忡的要她儘快提出解釋。於是珍．沃德護士決定好好地觀察一番，她的觀察結果開創了一項顯赫的新發現：這名新生兒得了黃疸症。那個圖案是因為棉被的一角遮住了他的小身體。一個沒有曬到太陽的地方。也就是說，並非這個小三角形圖案的膚色改變了，而是其他原本發黃的膚色在日照之下變淡了。經過這一次的觀察後，只得出這樣的結論。那名身上有個三角形記號的嬰兒返家後，身體一切健康，至於醫院裡新生兒的戶外午睡活動依舊在好天氣時持續進行。但是幾個星期之後，珍．沃德的第二次觀察結果讓她想起了前次的經驗。





故事說到這裡，有個細節非提不可。新生兒黃疸症是因為器官中累積過多的膽紅素所造成。膽紅素來自於血液中血紅蛋白的正常減量。肝臟將膽紅素轉化之後就可以將它排出體外。但是對新生兒而言，特別是那些早產兒，他們的肝功能尚且無法有效地執行這個排毒的工作。一般而言，這種缺陷都是短期性的，不會留下後遺症。但是，當新生兒的肝臟發育過慢，膽紅素累積過量時，就會對神經系統造成嚴重的傷害。





五○年代，當新生兒的膽紅素過高，黃疸症過於嚴重時，只有一種治療辦法：首先，先觀察嬰兒的血液，假如膽紅素超標，便將新生兒體內不正常的血液抽出，再進行輸血，這是唯一的治療方法，十分的困難。





一九五六年秋，珍．沃德照顧的一名小女嬰就遇到這種情形，而且狀況危急。嬰兒的臉色已呈現檸檬黃，眼白出現淡黃色，初次抽血即驗出膽紅素過量。醫療小組心急如焚。於是再次抽血送交化驗，但是結果遲遲未到。本來化驗結果早在中午前就應該送回醫院，但是到了下午三點還沒有等到結果。最後結果終於送來了，而且令人大吃一驚。出乎大家的意料之外，膽紅素含量異常地低！這樣的結果實在讓人猜不透。





傍晚當化驗室的負責人對這份姍姍來遲的報告表達歉意時，真相終於大白。負責人將細節交代得一清二楚，他說之所以會遲交化驗報告，是因為他不小心...